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Receta Barritas de Fibra

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BARRITAS DE FIBRA

15 unidades de frutos secos deshuesados: dátiles, higos,albaricoques (al gusto) o 100 g de muesli casero

1 cucharada sopera de bayas de goji y/o arándanos secos

2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo

1 cucharada sopera de nibs de cacao (opcional)

1 cucharada sopera de semillas de chía

1 cucharada sopera de maca raw en polvo

1 cucharada sopera de aceite de coco Bio

Mezcla los frutos secos y las bayas de goji en el mezclador.

Incorpora progresivamente los demás ingredientes con aceite de coco fundido hasta obtener una mezcla bien homogénea.

Extiende esta pasta en un plato sobre papel de cocina y métela en el frigorífico unas horas para que se endurezca.

Córtala en trocitos del tamaño que desees y a disfrutar de un plus de energía.

¡QUE APROVECHE!

¿Sabías que...?

Las bayas de goji contienen más cantidad de licopenos que las zanahorias, los cuales, protegen a la retina contra la degeneración macular y reduce el riesgo de glaucoma.

Contienen vitaminas y minerales, entre ellos, destaca el zinc y el selenio que nos ayudan a fortalecer las defensas naturales, además de apoyar el sistema inmunológico.

Su contenido en ácidos grasos esenciales, favorecen la suavidad de la piel, evitan el envejecimiento celular, pues juega un papel muy importante en cuanto a la prevención del cáncer y enfermedades inflamatorias y promueve la salud del sistema cardiovascular.

La maca nos aporta esa energía extra que necesitamos, tratándose de un excelente adaptógeno, apoya la resistencia mental y física y favorece la depuración del organismo. Además, de que actúa como afrodisiaco mejorando la líbido, entre otros beneficios que contiene.

El cacao puro (sin procesar y sin azúcar) es un excelente antioxidante, tratándose de uno de los alimentos con mayor poder antioxidante con gran influencia sobre el sistema cardiovascular, aporta magnesio, previene el envejecimiento celular y algunos tipo de cáncer y enfermedades inflamatorias.

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Receta Barritas de Fibra
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